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発売日:2013年11月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:旭屋出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784751110560 / アーティストキーワード:旭屋出版

内容詳細:最新人気店の味づくりの手法と考え方。
目次:山形・酒田　酒田ラーメン花鳥風月/ 東京・西早稲田　らぁ麺やまぐち/ 東京・北千住　牛骨らぁ麺マタドール/ 東京・西荻窪　パイナップルラーメン屋さんパパパパパイン/ 東京・東長崎　オリオン食堂/ 東京・大塚　創作麺工房鳴龍/ 東京・野方　味噌麺処花道/ 東京・駒沢　東京大八車/ 東京・蒲田　麺場ＭＩＬＥ　ＳＴＯＮＥ/ 東京・大山　Ｍｏｒｒｉｓ〔ほか〕

【用途】
名産 特産 お土産 お取り寄せ 通販 限定 安い 激安 格安 お買い得 セール セット 食べ比べ 産地直送 産直 ギフト プレゼント 内祝 ウェディング ブライダル 引出物 中元 歳暮 年賀 残暑見舞い 年始挨拶 結婚 出産 入園 入学 卒園 卒業 就職 新築 引越し 快気 開店 二次会 披露宴 御祝 結婚式 初節句 七五三 成人式 昇進 退職 全快 金婚式 銀婚式 記念日 ギフトセット セット 包装 ラッピング 詰め合わせ 詰合せ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 ハロウィン クリスマス バレンタイン ホワイトデー

【配送地域】
北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県
※商品によっては配送地域対象外の場合があります。

博多VS長崎の食べ比べ!●生麺をそのまま48時間熟成乾燥させうま味を凝縮させたノンフライの旨麺に、じっくり煮込んだ豚骨ベースの長崎ちゃんぽんとじっくり煮込んだ豚骨スープと細麺の絶妙なバランスの博多ラーメンのセットです。
生産国:日本 内容量:ラーメン麺80g×7、博多豚骨スープ35g×7、ちゃんぽん麺80g×7、長崎ちゃんぽんスープ20g×7 賞味期間:300日

長崎ちゃんぽんの麺とスープのセットです。
●生麺をそのまま48時間熟成乾燥させうま味を凝縮させたノンフライの旨麺に、じっくり煮込んだ豚骨ベースの長崎ちゃんぽんスープをセットしました。
生産国:日本 内容量:ちゃんぽん麺80g×14、長崎ちゃんぽんスープ20g×14 賞味期間:300日

ピリッとしたカレーの辛味を麺に練りこんでいます。
さらに添付のカレースープで風味豊かにお召し上がりいただけます

内容量：100g（めん92g、添付調味料8g）×20袋
送料：（税込 出荷地：宮城県）
北海道 880円
青森 / 秋田 / 岩手 660円
宮城 / 山形 / 福島 660円
茨城 / 栃木 / 群馬 / 埼玉 / 千葉 / 東京 / 神奈川 / 山梨 660円
長野 / 新潟 660円
富山 / 石川 / 福井 660円
静岡 / 愛知 / 岐阜 / 三重 660円
京都 / 滋賀 / 奈良 / 和歌山 / 大阪 / 兵庫 880円
岡山 / 広島 / 山口 / 鳥取 / 島根 880円
香川 / 徳島 / 高知 / 愛媛 880円
福岡 / 佐賀 / 長崎 / 熊本 / 大分 / 宮崎 / 鹿児島 880円
沖　縄 1650円

※写真はイメージとなります。


■他商品と同時購入不可商品となります。

　他商品購入時は注文を分けて購入手続きして下さい。

　　
■ご注文からお届けに7日前後かかります。

　　
■沖縄・離島はお届け出来ません。

　　
■熨斗は短冊のみ対応。

　　
■長期不在・住所不明により商品が返送された場合の
　再発送及び返金は承ることが出来ません。


　　

【商品説明】
かん水を使用していない生麺を48時間熟成乾燥させ、うま味を凝縮させたノンフライの「旨麺」に、じっくり煮込んだ豚骨ベースのちゃんぽんスープをセットしました。

　　
　　
【商品内容】
・ちゃんぽん麺80g×10　　
・長崎ちゃんぽんスープ20g×10　　
　　
　　
【保存方法】
常温　　
　　
【賞味期限】
製造日より300日　
　　
【アレルゲン】
小麦、乳成分　　
　　
【サイズ】
180×230×110　　
　　
【メーカー品番】
FNC-10S　　
　　
爆買

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■長期不在・住所不明により商品が返送された場合の
　再発送及び返金は承ることが出来ません。


　　

【商品説明】
かん水を使用していない生麺を48時間熟成乾燥させ、うま味を凝縮させたノンフライの「旨麺」に、じっくり煮込んだ豚骨ベースのちゃんぽんスープをセットしました。

　　
　　
【商品内容】
・ちゃんぽん麺80g×10　　
・長崎ちゃんぽんスープ20g×10　　
　　
　　
【保存方法】
常温　　
　　
【賞味期限】
製造日より300日　
　　
【アレルゲン】
小麦、乳成分　　
　　
【サイズ】
180×230×110　　
　　
【メーカー品番】
FNC-10S　　
　　

エン・ダイニング 焼あごだしで食べる島原手延にゅうめん 6食 NM-30<br><br>長崎県特産品(島原手延べそうめん)を一度茹で、特殊製法にて乾燥させた麺。
焼あごだし独特のクセを抑え旨味が引き立つこだわりのスープ。
熱湯を注いで3分待つだけで自慢のにゅうめんがお召し上がり頂けます。

※お届け地域により、別途運賃がかかる場合やお届けできない場合がございますので、お問い合わせ下さい。

生麺をそのまま48時間熟成乾燥させうま味を凝縮させたノンフライの旨麺に、じっくり煮込んだ豚骨ベースの長崎ちゃんぽんスープをセットしました。

【商品名】
みろくや　長崎ちゃんぽん・皿うどん（揚麺）詰合せ各4人前箱入

【内容量】
ちゃんぽん(麺100g・スープ付)×4袋
皿うどん(揚麺60g・スープ付)×4袋

【賞味期限】
製造日より90日（常温冷暗所）

【原材料名】
商品説明欄下部に記載

ギフト カジュアルギフト 贈り物 内祝 御礼 お祝い お土産 ご贈答 お中元 ご当地 お取り寄せ ご当地グルメ お取り寄せグルメ グルメ 長崎土産 御祝 御歳暮 お歳暮 寒中見舞い

讃岐、稲庭と並んで日本三大うどんと呼ばれた五島うどん。
繊細で上品な味をお楽しみ下さい。

椿油で丹念にのばされた麺は細いのに驚くほどのコシで、繊細で上品な味！
あの美輪明宏さんも某テレビ番組で好物といっていた五島うどんです！

【産地】長崎県
【内容量】五島手延うどん「波の絲」(200g×8袋）1600g、あごだしスープ(10g×10袋)100g
【賞味期限】製造日より1年(袋のウラに印字)　
【原材料】小麦粉、天日塩、食用植物油、椿油 、食塩、ブドウ糖、しょう油粉末(大豆、小麦)、昆布粉末、風味原料(あご、いりこ、かつお)、調味料(アミノ酸など)
【保存方法】直射日光を避け、湿度の低い所で常温保存
【のし】通常は外のしですが、内のしも可能ですので備考欄よりお知らせ下さい。

【販 売 者】五島手延うどん共同組合 長崎県


【ご注意ください】
※五島手延うどん共同組合より直送するため、他メーカー商品の購入には別途送料が必要になります。

※この商品のみの購入の場合最大で8箱まで1つ分の送料でお届け可能です。

長崎ちゃんぽん・皿うどん詰め合わせ(T20)
「長崎ちゃんぽん」「長崎皿うどん」各6人前の詰め合わせです。

【長崎ちゃんぽん】
麺は半生タイプです。
特製スープと調味油付です。
調味油は具を炒めるのにお使い下さい。

【長崎皿うどん】
麺は揚げてあるのでそのまま召上れます。
特製あんかけスープと調味油付です。
調味油は具を炒めるのにお使い下さい。

特長崎ちゃんぽんは、当店No,1の実績　元祖具付冷凍長崎ちゃんぽんのアレンジ版。

具付冷凍特長崎ちゃんぽん　4個セット
初めてご利用のお客様やご家庭用としてご利用ください。

＊この商品は他の商品と同梱出来ません。

＊梱包用のダンボールは無地クラフト（いわゆる段ボール）です。

　→ご贈答向きではありませんので、あらかじめご了承下さい。

＊限定品の為、品切れの際はご容赦ください。


【内容量】450グラム/1個(1食)あたり
【保存方法】冷凍庫・マイナス18℃以下に保存してください
【原材料/麺】小麦粉、かんすい(唐あく)、食塩、着色料(クチナシ)
【原材料/具材】キャベツ、もやし、きぬさや、コーン、人参、きくらげ、豚肉、揚げ蒲鉾、はんぺん、いか、海老、あけ貝、ほたて、いかだんご（魚肉・イトヨリ）、イカ、野菜（玉ねぎ・人参）、食塩、砂糖、ブドウ糖、大豆油、大豆たんぱく、みりん、魚醤、胡椒、増粘剤、調味料
【原材料/スープ】豚肉、鶏肉、豚骨、鶏骨、いか、あけ貝、たまねぎを煮熟し抽出して濃縮したスープ、食塩、醤油、調味料(アミノ酸等)
【原材料/小袋】食塩、こしょう、米粉、コーンフラワー、調味料(アミノ酸等)
【その他】原材料の一部に大豆を含む

■ 容量
　■内容量
　手延べうどん：800g(200g×4袋)
　
　■原材料名
　小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油、澱粉
　
　■アレルギー表示（特定原材料）
　小麦
　※当工場では、ごま・大豆を使用した商品を共有の設備で製造・包装しております。

　
　■賞味期限
　製造日から1年

■ 配送について
　決済確認から1週間〜1ヶ月程度
　※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1〜2ヶ月お待たせすることがございます。


　タイプ：【常温】

容量
手延べ丸うどん　50g×5束入り(3袋セット)

【加工地】
南島原市

消費期限
【賞味期限】
製造日から3年

発送期日
ご決済完了から2週間以内に発送予定。

※大型連休・お盆・年末年始等は、上記よりお時間を頂戴する場合がございます。


ゆうパケットでのお届けとなります。

※返礼品に明らかな破損がない限り、返品・交換はいたしかねます。

・ポスト投函でいつでも受け取り可能です。

・到着日時指定はできかねます。

・ポストに入らなかった場合は不在通知表がポストに投函されます。

・損失、破損、遅延、投函後の盗難等による補償はいたしかねます。

・寄附者様のご都合により1度お受け取りできなかった場合（登録住所相違・ポストに投函不可等）の再送については、発送後6ヶ月以内のみ対応させていただきます。

予めご了承の程よろしくお願い致します。


配送
常温 別送

事業者
吉岡製麺工場

申込条件
何度も申し込み可

容量
50g×5束×2袋 計500g

【原料原産地】
外国産

【加工地】
南島原市

消費期限
【賞味期限】
製造から約1年（製品パッケージに記載）

発送期日
2022年10月から発送開始（以降はお申し込みから10日以内）

※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。


配送
常温 別送

申込期日
通年

事業者
贅沢宝庫

申込条件
何度も申し込み可

容量
手延うどん５００ｇ（５０ｇ×１０束）

消費期限
製造日より３年

発送期日
決済確認から1〜2ヶ月程度
※お盆や連休前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます。

※寄附申込が集中した場合は、お届けまで2〜3ヶ月お待たせすることがございます。

（郵便受け投函）

配送
常温 別送

事業者
吉田製麺

申込条件
何度も申し込み可

容量
島原手延そうめん
50g×5束×2袋 あごつゆ 50g×4袋

【原料原産地】
アメリカ、カナダ

【加工地】
南島原市

消費期限
【賞味期限】 そうめん製造日より910日 つゆ製造日より180日

発送期日
在庫がある場合は決済から1週間程度 寄附申込が集中した場合は、お届けまで2週間程お待たせすることがございます。
※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。


配送
常温 別送

申込期日
通年受付

事業者
株式会社 ふるさと企画（FURUSATO）

申込条件
何度も申し込み可

容量
■内容量
・小浜ちゃんぽん２人前×１袋
・長崎ちゃんぽん２人前×１袋

■原材料名
《小浜ちゃんぽん》
麺：小麦粉（国内製造）、食塩／酒精、ソルビット、かんすい、着色料（クチナシ）、（一部に小麦を含む）
スープ：ポークエキス、アミノ酸液、砂糖、しょうゆ、食塩、植物油脂、チキンエキス、野菜エキス、オキアミエキス、酵母エキス、香辛料／調味料（アミノ酸等）、アルコール、増粘剤（グァーガム）、甘味料（甘草）、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆・ごま・豚肉・鶏肉を含む）

《長崎ちゃんぽん》
麺：小麦粉（国内製造）、食塩／酒精、ソルビット、かんすい、クチナシ色素、（一部に小麦を含む）
スープ：食塩、砂糖、ポーク粉末、ガーリック粉末、粉末醤油、かつお調味粉末、醤油、ラード、もやしエキス粉末、香辛料／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）

消費期限
90日

発送期日
決済確認から1〜2ヶ月程度
※お盆や連休前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます。

※寄附申込が集中した場合は、お届けまで2〜3ヶ月お待たせすることがございます。

（郵便受け投函）

配送
常温 別送

事業者
株式会社　狩野

電子レンジで温めるだけで手軽に食べられる「レンジで簡単 本場 長崎ちゃんぽん 袋麺」です。
袋の中身をご自宅にある耐熱性の器に移して、電子レンジで加熱すれば、簡単に「本場長崎ちゃんぽん」を味わえます。
長崎のご当地グルメをもっと身近に、もっとお手軽にお楽しみください。
唐あくを使用したこだわりの本式麺、彩り豊かな6種の具材、地元の老舗醤油メーカーで仕上げた自慢のちゃんぽんスープなどをご堪能いただけます。
手軽に作れるだけではなく、本場長崎県の人をも唸らせる本格派のちゃんぽんです。

お召し上がりの際は、耐熱性のどんぶりに袋から出した麺、かやく、液体スープを入れ、水300mlを注ぎます。
電子レンジ（500W）で約5分30秒加熱し、よくかき混ぜてからお召し上がりください。
　

※店内どれでも送料無料（沖縄・北海道を除く）
【ヤマト運輸・佐川急便の選択OK！】


インスタント食品 ラーメン ちゃんぽん 即席

生麺をそのまま48時間熟成乾燥させうま味を凝縮させたノンフライの旨麺に、じっくり煮込んだ豚骨ベースの長崎ちゃんぽんスープをセットしました。

【名称】
五島手延うどん(ブレンド）

【内容量】
うどん 200g×5袋

飛魚だしつゆ(煮出し用 10ｇ×5P)×２

【賞味期限】
製造日より1年

【原材料】
うどん：小麦粉(国内製造）、食塩(上五島産)、食用油脂（椿油・上五島産）

つゆ：食塩（長崎県産）、焼き飛魚(あご 長崎県産)、粉末醤油（小麦・大豆を含む、大豆：遺伝子組換えでない）、砂糖、昆布(北海道産)、干し椎茸(九州産)、酵母エキス※(化学調味料不使用）

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて保管

【栄養成分表示】
100ｇ当たり　うどん：エネルギー344Kｃａｌ・たんぱく質8.9ｇ・脂質1.4ｇ・炭水化物74.0ｇ・食塩相当量3.8ｇ／つゆ：エネルギー18calたんぱく質2.3ｇ脂質0.1ｇ炭水化物1.9ｇ食塩相当量4.1ｇ

【JANコード】
4571293170085

【販売者】
株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村）

原材料:【うどん】小麦粉(国内製造)、食塩、なたね油、大豆油、椿油、(一部に小麦・大豆を含む)
【スープ】食塩、砂糖、粉末醤油、そうだかつお風味調味料、いわし煮干粉末、醤油、昆布粉末、焼きあご(とびうお)、ネギ/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む)
【つゆ】糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴)(国内製造)、発酵調味料、しょうゆ(本醸造)、鰹節エキス、食塩、焼きあごだし、魚醤、昆布エキス、焼きあご/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酒精、酸味料、甘味料(甘草)、(一部に小麦・大豆・豚肉・魚醤(魚介類)を含む)

温度帯:常温

アレルギー表示:小麦、大豆、豚肉、魚醤(魚介類)

メーカー名:中本製麺
長崎県南松浦郡新上五島町曽根郷1202-1

◆商品説明◆
昔ながらの伝統ある、椿オイル等をコーティングした一番コシの強い五島手延うどんに、炭焼きあごを使用した粉末スープとめんつゆをセットにしました。

のどごしが良く、素朴でどこか懐かしい味わいで人気の逸品です。

伸びにくいので、地獄炊きうどんや鍋物にオススメです。

長崎の「焼きそば」は、ちゃんぽん麺で作ります。


モチモチ食感の麺に当店オリジナル　Ｇ１ソースがよく絡みます。


もちろん調理済み（具材入）ですので、電子レンジで温めるだけの簡単調理も嬉しいですよね。


温めるだけですから、老若男女問わず食べたい時に、お召し上がりください。


未だ世に出ていない長崎人のソウルフード、一度たべたらクセになりますよ。


お得な６食セットをご用意いたしました。


保存は冷凍（−18℃以下）で３か月。


冷蔵での保存は出来ません。


再冷凍しますと味が落ちますので溶けたらできるだけ早くお召し上がりください。


こちらの価格はネット限定価格です。

フリーダイヤルでのご注文にはご対応できません。

ご了承ください。

長崎の「焼きそば」は、ちゃんぽん麺で作ります。


モチモチ食感の麺に当店オリジナル　Ｇ１ソースがよく絡みます。


もちろん調理済み（具材入）ですので、電子レンジで温めるだけの簡単調理も嬉しいですよね。


温めるだけですから、老若男女問わず食べたい時に、お召し上がりください。


未だ世に出ていない長崎人のソウルフード、一度たべたらクセになりますよ。


お得な6食セットでお届けします。


保存は冷凍（−18℃以下）で３か月。


冷蔵での保存は当社としては保証できません。

冷蔵保存される場合は自己責任でお願いいたします。


再冷凍しますと味が落ちますのでおススメいたしません。

エン・ダイニング 天天有長崎ちゃんぽん 2食入×12個 長崎思案橋の純中華料理「天天有」の店主監修により作り上げた商品です。
麺は、コシの強い半生めんを使用し、スープはまろやかなチキンエキスをベースにポークエキスとうすくち醤油を合わせたスープで、野菜エキスの旨味と豚脂・鶏脂を加えることで、あっさりとした中にもコクのある味わいに仕上げました。
生産国:日本 賞味期間:90日 天天有長崎ちゃんぽん。

エン・ダイニング 天天有長崎皿うどん 2食入×12個 長崎思案橋の純中華料理「天天有」の店主監修により作り上げた商品です。
麺は、麺職人が菜種油で香ばしく揚げた長崎仕込の揚げ麺。
スープは、まろやかなチキンエキスにポークエキスとうすくち醤油を合わせた、ほどよいとろみの甘みが特徴です。
生産国:日本 賞味期間:90日 天天有長崎皿うどん。